07 février 2012

Alors le péché mignon de mon homme, le pâté de tête persillé!

Alors une recette pas très cher,c'est ce qui m'a motivé à me lancé à le faire! Il vous faut pour cette recette, une bonne tête de cochon (non,non, pensez pas à votre mari, je parle de l'animal ;op), 1 oreille si vous aimez le craquant, 2 langues de porc, 4 carottes, 2 oignons, 1 gros poireau, 1 branche de céleri, du persil frais, 1 bouquet garni, 1 briquette de vin blanc, du gros sel, des grains de poivre. Mettez la tête, la langue et l'oreille dans de l'eau vinaigré si vous voulez retirez les impuretés. Prenez un faitout,... [Lire la suite]
Posté par bourikette27 à 22:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]