11 octobre 2012

gaufres jambon fromage et sa salade fraicheur

Alors j'adore les gaufres sucrées mais je voulais essayer des gaufres salées donc le plus simples reste jambon/fromage mais après ça sera selon votre imagination! (savoyard:lardons/reblochon, ch'ti: maroille avec des morceaux de saucisse ou autres, et pourquoi pas un reste de bourguignon, effilocher la viande et des petits morceaux de carottes en plus des pomme de terre,hhhuuummm, bon bref voici la recette,lol) Alors pour la recette il vous faut, 500gr de pomme de terre, 100gr de farine, 2oeufs, 4tranches de jambon, 100gr de fromage... [Lire la suite]
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12 octobre 2012

pain kebab maison

Alors mon homme adore les kébab et moi ce n'est pas trop mon truc donc compromis, je lui ai fait des kébab maison. Pour cela il vous faut (8pitas): 500 gr de farine de blé T55, 25 g de levure fraîche ou un sachet de levure déshydratée (Boulangère), 1 cuillère à café de sel,  200 ml d'eau, 1 cuillère à soupe de lait, 1 œuf et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Alors moi j'ai fait les pains pitas avec la machine à pain, j'ai d'abord mis les liquides, le lait, l'huile, l'eau et l'oeuf puis le... [Lire la suite]
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18 octobre 2012

chocolat fourré de caramel

Alors pour mon cours de poterie, où il y a beaucoup de gourmands, voulaient des chocolats donc je me suis lancé! Il vous faudra, pour la couverture 120g pour le fond et 60g pour refermer. Pour le caramel, 200g de sucre fin, 2 càs d'eau, 20cl de crème, 20g de beurre salé et 2 pincées de sel. Alors moi j'avais acheté un jour des petits moules en silicones. Avec les ingrédients vous pouvez faire pour 36 petits chocolats! Mettez l'eau dans une poêle (c'est mieux qu'une casserole car le caramel se fera plus uniformément), et rajoutez le... [Lire la suite]
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